機台規格

寬: 655mm 深: 510mm 高: 560mm

電壓: AC220V

電流: 25A

最大消耗功率: 4720W,連續煮麵一小時(約45-50碗)消耗約5度電

一碗煮麵時間: 60-70秒/碗(依食材種類)

開機暖機時間: 15-20分鐘

採不鏽鋼304/無毒烤漆/德製電池筏/雙層強化玻璃/輸水管(矽膠材質)一進五出/煮水鍋出水溫度95℃以上/蒸汽鍋爐出氣110℃/煮麵槽水溫待機升溫保持90℃左右/煮麵時以蒸汽鍋爐110℃蒸氣煮沸食材.

機台空重: 35KG

水槽注水: 3KG

鍋爐注水: 12KG

滿水重: 50KG

每煮一碗使用淨水360cc，產生10cc廢水